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动物检疫技术形考作业1答案
1. 动物检疫的对象是（ ）。
A.规定应检的动物疫病
B.动物及动物产品
C.动物养殖场
D.屠宰加工厂
2.下列选项不属于运输检疫的是（ ）。
A.铁路检疫
B.公路检疫
C.水运检疫
D.运输工具检疫
3.下列选项不属于现场检疫中的“三观一查”检查内容的是（ ）。
A.静态观察
B.动态观察
C.饮食状态观察
D.群体检查
4.下列选项不属于法定的检疫证明内容的是（ ）。
A.安全许可证明
B.书面证明
C.检疫印章
D.检疫标志
5.下列选项属于全国动物检疫对象中的二类动物疫病的是（ ）。
A.新城疫
B.山羊痘
C.蓝舌病
D.牛结核病
6.下列选项中，属于我国全国动物检疫对象中的一类动物疫病的是（ ）。
A.口蹄疫
B.马立克氏病
C.球虫病
D.鸡传染性支气管炎
7.动物检疫与一般的兽医诊断都是用兽医诊断技术对动物进行疫病诊断，所以二者不存在区别。
A.对
B.错
8.动物检疫的范围是指动物检疫的责任界限。根据我国动物检疫有关法规的规定，凡在国内收购、交易、饲养、屠宰和进出中华人民共和国国境的贸易性、非贸易性的动物、动物产品及其运载工具，均属于动物检疫的范围。
A.对
B.错
9.动物检疫工作不是任何单位和任何人员都可以实施的，而是必须由法定的检疫机构和检疫人员实施，才具有法律效力。
A.对
B.错
10.动物疫病种类很多，所有动物疫病都应作为动物检疫对象。
A.对
B.错
11.针对切断传播途径的处理措施主要包括对环境、用具的消毒以及杀虫和灭鼠等。
A.对
B.错
12.现场检疫是指动物在交易、待宰、待运或运输前后，以及到达口岸时，在现场集中进行的检疫方式。
A.对
B.错
13.简述动物检疫的概念。
14.简述动物检疫的原则。
动物检疫技术形考作业2答案
1. 检查马属动物脉搏时，常选取的部位为（ ）。
A.尾动脉
B.颌外动脉
C.股动脉
D.髂外动脉
2.检查肝片吸虫卵常采用的方法是（ ）。
A.直接涂片法
B.饱和盐水漂浮法
C.反复洗涤沉淀法
D.麦克马斯特氏法
3.下列实验方法的基本原理不是抗原抗体反应的是（ ）。
A.免疫荧光实验
B.酶联免疫吸附实验
C.琼脂扩散实验
D.聚合酶链式反应
4.适合检查鲜奶及奶制品、饮水、尿液等液体材料的细菌接种培养方法是（ ）。
A.倾注平皿接种法
B.平板划线培养法
C.穿刺接种法
D.液体培养基接种法
5.下列对培养基基本要求描述错误的是（ ）。
A.含有丰富的营养物质
B.具有适当的pH值和水分
C.均匀透明，易于观察
D.需要培养基内加入抑菌物质进行灭菌处理。
6.在培养基中加入某些化学物质，不影响所需要细菌的生长，但能抑制不需要的细菌，借以从多种细菌的混合物中选择出某一种细菌，这种培养基被称为（ ）。
A.增菌培养基
B.鉴别培养基
C.选择培养基
D.营养培养基
7.在临诊检查中，一般遵循先个体检查、后群体检查的步骤。
A.对
B.错
8.群体检查中常用的“三态检查法”包括：静态、卧态以及饮食状态的检查。
A.对
B.错
9.所谓细菌的生化试验，就是用生物化学的方法检查细菌的代谢产物。
A.对
B.错
10.对绦虫和线虫的虫卵及球虫卵囊进行检查时，应选择直接涂片法。
A.对
B.错
11.琼脂免疫扩散实验中的双向单扩散法是在含抗血清的琼脂板上打孔，加入抗原，由孔内向四周辐射扩散，与琼脂中的抗体反应形成沉淀环。
A.对
B.错
12.抗体的中和作用机制主要是阻止病毒与细胞上的病毒受体结合，阻止病毒吸附。
A.对
B.错
13.为了正确的诊断疫病，必须掌握检查动物疫病的各种方法。常用的动物检疫方法有哪几种？
14.简述酶联免疫吸附实验（ELISA）的原理。
动物检疫技术形考作业3答案
1. 宰后检疫结果显示患有严重传染病、寄生虫病、中毒和严重病理损伤，且不能无害化处理后食用的动物尸体、宰后胴体和脏器，应准予（ ）处理。
A.适于食用
B.有条件的食用
C.化制
D.销毁
2.宰后检疫结果显示品质良好，符合国家卫生标准，应准予（ ）处理。
A.适于食用
B.有条件的食用
C.化制
D.销毁
3.下列处理方式不属于无害化处理的是（ ）。
A.焚烧
B.高温高压蒸煮
C.消毒剂处理并深坑埋
D.埋在树下做肥料
4.经宰前检疫，凡患有危害性大且目前防治困难的疫病，或急性烈性病，或重要人畜共患病，以及国外有而国内无或国内已经消灭的疫病者，应予以（ ）。
A.准宰
B.禁宰
C.急宰
D.缓宰
5.确诊为无碍肉食卫生的普通病患畜禽，以及一般性传染病畜禽而有死亡危险时，应予以（ ）。
A.准宰
B.急宰
C.缓宰
D.禁宰
6.下列关于肿瘤的描述不正确的是（ ）。
A.肿瘤是正常细胞在体内外致瘤因素的作用下，无限制分裂增殖形成的。
B.肿瘤可不断压迫、侵害、破坏周围的健康组织而引起病理反应。
C.在对肿瘤病畜禽的卫生处理时，一个脏器上有肿瘤，其胴体和内脏就全部作工业用或销毁。
D.一般恶性肿瘤多呈菜花样或形状不规则的结节状。
7.宰前检疫时，一般对猪、羊、兔、鸡、鸭、鹅的宰前检疫都采用个体检查为主，辅以群体检查；对牛、马等大牲畜的宰前检疫是以群体检查为主，辅以个体检查。
A.对
B.错
8.由于产地检疫是在饲养生产地进行现场检疫，所以产地检疫多以实验室检查方法为主。
A.对
B.错
9.在市场上，一经查出中毒畜禽肉，应禁止销售，登记后作销毁处理。
A.对
B.错
10.对于经屠宰检疫合格的动物产品，除在胴体加盖验讫印章或加施验讫标志外，运输和销售前，尚须出具动物产品检疫合格证明。
A.对
B.错
11.宰后检疫的目的在于发现妨碍人类健康或已丧失营养价值的胴体、脏器及组织，并对其可食性做出明确判定，以确保食肉的安全性。
A.对
B.错
12.产地检疫对象一般是国家规定的检疫对象，但各省、直辖市、自治区可根据当地疫情进行增减。
A.对
B.错
13.简述运输检疫的概念和开展运输检疫的任务和意义。
14.简述开展产地检疫的重要意义。
动物检疫技术形考作业4答案
1.下列传染病中，其病原是寄生虫的是（ ）。
A.猪肺疫
B.猪丹毒
C.猪萎缩性鼻炎
D.猪囊尾蚴病
2.下列流行病中，不属于人兽共患病的是（ ）。
A.炭疽
B.非洲猪瘟
C.狂犬病
D.布氏杆菌病
3.患病鸡表现出两腿分别前后伸展姿势的典型临床特征，该病最有可能是（ ）。
A.大肠杆菌病
B.鸡瘟
C.新城疫
D.马立克氏病
4.下列动物中不是口蹄疫的易感动物的是（ ）。
A.马
B.羊
C.猪
D.牛
5.下列传染病中，其病原是病毒的是（ ）。
A.牛瘟
B.牛传染性胸膜肺炎
C.牛海绵状脑病
D.牛结核病
6.下列选项中，不属于全国动物检疫对象中的二类动物疫病的是（ ）。
A.巴氏杆菌病
B.布鲁氏菌病
C.魏氏梭菌病
D.牛海绵状脑病
7.运输检疫监督的任务是对运出县（市）境的动物和动物产品实施具体的检疫。
A.对
B.错
8.动物皮张检疫主要是对皮张安全性和卫生质量的检查，同时兼顾品质的检查。
A.对
B.错
9.家畜冷冻精液是一种除精子外不含其它任何微生物的物质。
A.对
B.错
10.凡从国外进口的精液、胚胎，必须按照我国的固定进行检疫，经检疫合格后才能允许入境。
A.对
B.错
11.猪瘟病毒感染可导致患病猪出现“虎斑心”等病理变化。
A.对
B.错
12.羊肠毒血症又称为“血肠子病”，是由产气荚膜梭菌感染引起的。
A.对
B.错
13.简述猪瘟在临床上的分型以及急性猪瘟的重要病理变化？
14.简述皮张检疫的方法。
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